Ağız ve Yutak (Yapısı, Görevleri, özellikleri) Hakkında Kısaca Bilgi

insanda sindirim sistemi organlarıAğız ve Yutak

İnsan sindirim sistemi ağızla başlar. Burada besinlerin ısırılması ve çiğnenmesi yoluyla parçalanmasını sağlayan dişler bulunur. Yetişkin bir insanda farklı işlevleri yapmaya uyumlu 32 diş bulunur. Önde; dördü alt, dördü üst çenede olmak üzere sekiz kesici diş vardır. Bunların yanında her iki tarafta birer tane olmak üzere köpek dişleri yer alır ve besini parçalama işini yapar. Her köpek dişinin arkasında iki küçük azı ve üç büyük azı yer alır. Azı dişler yassı yüzeyleriyle besini öğütür ve ezer.

İlk dişler bebeklerde 6 aylıkken çıkar. Bunlara süt dişleri denir. Daha sonra bu dişlerin yerini kalıcı dişler alır.

Dişin görünen kısmı taç, diş etine gömülü kısım boyun ve çene kemiğine yerleşmiş bölümü ise kök adını alır. Bir dişin yapısında dıştan içe doğru başlıca şu kısımlar bulunur .

  • Mine tabakası: Dişin taç kısmını örten, sert ve parlak tabakadır.
  • Dentin: Mine tabakasının altında yer alır. Kemikler gibi mineral tuzları bakımından zengin sert bir maddedir.

Diş özü: Kan damarları ve sinirlerin bulunduğu yumuşak kısımdır

dişlerin yapısıAğız sağlığı için dişler düzenli olarak fırçalanmalı. Sert kuruyemişler dişler ile kırılmamak. Aşırı sıcak ve soğuk içecekler art arda alınmamalı. Düzenli ağız ve diş sağlığı kontrolleri yaptırılmalıdır.

Ağız içinin ıslaklığını ve çiğnenen besinlerin yumuşatılmasını tükürük salgısı sağlar. Tükürük dil, çene ve kulak altında bulunan tükürük bezlerinden salgılanır. Tükürüğün büyük bir kısmı sudur. Aynı zamanda bileşiminde mukus, amilaz enzimi, sodyum ve kalsiyum iyonları bulunur. Amilaz nişastanın sindiriminde etkili olur.

Ağızdan sonra gelen yutak; yemek ve soluk borusuna giden yolun başlangıcında bulunur. Çiğnenen besin ağızda dil ile yuvarlanarak geriye doğru itilir. Yutma bir dizi refleksi içerir. İstemli olarak gerçekleşen yutma sırasında soluk borusunun başlangıcı kapatılır ve lokma yemek borusuna gönderilir.

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Genel Genel